想減肥的朋友! 你們有福了...
尤其是喜愛吃甜食的，現在有一個很棒的福音來了!!
有聽過寒天嘛?
其實寒天，這一詞是來自日文，意思是膠質、果凍的統稱
這家是在網路購物來的 自然味工坊
這裡賣的寒天是來自印尼無人島，無汙染海域
21種以上的海藻萃取而成
寒天有甚麼好處?
每100公克的寒天，含有80.9公克的纖維質，是所有食物最高的!!!
我上網買了一盒綜合口味的寒天~ 今天就來跟大家分享一下!!
綜合口味共有六種，酸梅、杏仁、百香果、洛神、桂花、抹茶
我先開一個百香果給軒爸吃
這真的是自然味工坊 自己作的喔!!
打開之後，滿滿的百香果香氣散開
坐在隔壁媽媽也聞到了!!
一顆一顆黃橙橙晶瑩剔透的果凍
一點也別怕熱量太高
因為寒天熱量接近0
但~我的最愛是這個...杏仁
這個是見仁見智啦~
因為我知道很多人不喜歡杏仁的味道
這個打開後，沒有太濃的杏仁味
看顆粒還有一絲一絲的纖維在裡面
吃了一口，不甜...
杏仁的味道是要吃進去口中才感受的到
那麼跟洋菜有哪裡不同呢?
洋菜是從紅藻而來的，把紅藻放在鍋子裡面煮水，一段時間之後把廢渣濾掉
剩下的東西乾燥，這種叫做曝曬法，大多洋菜都這樣製成
那麼寒天是低溫冷凍法，把水分跟廢渣剃除
所以這兩種方式最大差別就是曝曬法接觸到空氣，所以會有微生物的衛生問題
那麼寒天的冷凍法可以使菌類的數量減到最低
食用寒天的好處：
＊ 富含食物纖維，幫助大腸排除宿便。
＊ 熱量幾等於零，吃太多也不怕胖。
＊ 包覆性特強，將討厭人的油脂和澱粉通通趕出去。
＊ 抑制飯後血糖上升，預防糖尿病。
＊ 降低膽固醇，避免動脈硬化。
＊ 營養豐富，提升免疫力。
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